Productos agrícolas de Mesopotamia

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Datos principales

Inicio 
8000AC
Fin 
1AC
Rango 
8000AC to 1AC
Periodo 
Mesopotamia
Lugar 
Derechos 

Desarrollo

Sumerios y acadios tuvieron una economía basada en la agricultura y fundamentada en el aprovechamiento de los recursos hidráulicos. La irrigación de los campos, la fertilidad del suelo y la habilidad de los campesinos -no olvidemos que la "invención" de la agricultura es un proceso de miles de años- hace que las cosechas sean abundantes y se pueda cultivar una gran variedad de productos. La base de la producción agrícola de Mesopotamia eran los cereales, principalmente la cebada y el trigo, además del sorgo. Muy importante fue la palmera datilera, cuyo consumo, según algunos autores, pudo proporcionar casi 4000 calorías por persona y día. De la palmera datilera los pueblos de Mesopotamia pudieron conocer hasta 360 modalidades de aprovechamiento. Se cultivaron también algunas herbáceas como el sésamo y productos de la huerta, como legumbres, verduras y frutas (higos, granadas).


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